ちょージューシー茄子のオーブン焼き

誰でも簡単にできちゃいますこのレシピの生い立ち食べた瞬間じゅわーっと茄子の旨味が口の中で広がり、こんがり焼けたチーズとの相性がとっても良いです（●＾o＾●）

1. 茄子 中1本
2. ツナ缶 1缶（80g）
3. 玉葱 40g
4. ケチャップ 大匙1/2
5. マヨネーズ 大匙1
6. ナチュラルチーズ 適量
7. 粉パセリ

1. 1

   茄子を縦に1/4に切り塩水に漬けアクをぬく。

2. 2

   ツナにみじん切りした玉ねぎとケチャップ、マヨネーズを加え混ぜる。

3. 3

   水切りした茄子に②を広げてのせ、上にチーズをのせる。

   • 
4. 4

   オーブンで約15分焼き、上に粉パセリを散らして出来上がり。

   • 

コツ・ポイント茄子は水に漬ける時間が長いと栄養分が流れてしまうので、1分程度で良いです。