お好みでバニラエッセンスを入れると風味が増すのでいいとおもいます！
このレシピの生い立ち
あいすを買いに行くのがめんどくさくて…(´･∀･)
材料
- 卵(卵白、卵黄) 3個
- 砂糖 大さじ6杯
- バニラエッセンス(お好みで) 適量
作り方
-
1
卵白を角が立つまで泡立てる
-
2
卵黄、砂糖を入れ混ぜる
-
3
ムラなく混ざったらバニラエッセンスをお好みで適量入れる
-
4
カップなどに入れ、トントンと空気を抜くように軽く落とす
-
5
冷凍庫で3時間～4時間冷やして完成！
コツ・ポイント
カップなどに入れる前、１回漉してから入れたらもっとなめらかになるかも！
