カニ缶でいつもよりグレードUPな洋風大根サラダです。
このレシピの生い立ち
昔連れて行ってもらったビストロの味を再現したくて作りました。
材料
- 大根 300ｇ
- カニ缶 １缶
- スライスアーモンド 50～70ｇ（お好みの量で）
- ●マヨネーズ 大さじ２
- ●レモン汁 小さじ１
- ●塩 少々
- ●ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
大根は厚さ５㎜くらいの細切りにして水にさらしておく。
スライスアーモンドはトースターで軽くローストする。 -
2
●の調味料とカニ缶をボールに入れて混ぜる。
-
3
水気を切った大根とスライスアーモンドを２のボールに入れて和える。
コツ・ポイント
味は塩とコショウで調節してください。
私は酸味が効いたのが好きなので分量より少しレモンを足しています。
私は酸味が効いたのが好きなので分量より少しレモンを足しています。
