パンの代わりにすりおろしたじゃがいもを生地にしたピザです(*^^*)。母のレシピからご紹介いたします♪
このレシピの生い立ち
我が家では副菜でじゃがいも料理として作っています(*^▽^)/★*☆♪
材料
- 【生地】
- ○じゃがいも 3個
- ○(片栗粉 大さじ1)
- ▲サラダ油 大さじ1
- 【トッピング】
- ○ピーマン 1個
- ○たまねぎ 1/4個
- ○ハム(ベーコン、ソーセージでも可) お好みで
- ■ケチャップ お好みで(生地にぬる)
- ○ピザ用チーズ お好みで(厚めに広げる)
作り方
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1
【生地】
じゃがいもの皮をむいてミキサーにかけます。 -
2
(ミキサーにかけたじゃがいもに片栗粉を加えてもよいです。)
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3
フライパンに油をひいて、じゃがいもを丸く伸ばし、弱火で焼きます。
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4
焦げ目がついてきたら、ひっくり返して裏も焼きます。(大きめの皿に一度ずるずるといも生地を出してからひっくり返すと楽です)
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5
オーブントースターのトレイにクッキングシートをしいて、焼き上がったいも生地をのせます。
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6
【トッピング】
ピーマン、たまねぎ、ハム類を千切りにします。 -
7
いも生地にケチャップをぬり、ピーマン、たまねぎ、ハム類、ピザ用チーズをのせます。
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8
オーブントースターで5分ほど焼いたら(チーズが溶けるまで)、出来上がりです♪
コツ・ポイント
とっても簡単、コツいらずです(ノ´∀｀*)
