餃子の皮が余ったら必ず作るミニピザですが、ちょっと冗談で作ってみました～(笑) ベストはプチトマト２切れで竹輪無し(笑)
このレシピの生い立ち
今までケチャップは買ってもいなかったのですが、必要になって買ったおかげで、マヨネーズと粗引き胡椒とプチトマトのミニピザにハマってしまい、材料から閃いて友人の２歳になる娘が大好きなので作ってみました。が、味も見た目も子供向けじゃない。(笑)
材料
- 餃子の皮 １枚
- ケチャップ 小匙１
- 粗引き胡椒 適宜
- マヨネーズ 適宜
- ピザ用とろけるチーズ 大匙山盛り１
- プチトマト １．５個
- 竹輪 １ｃｍ
作り方
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1
餃子の皮にケチャップをふちを５mmくらい残して塗る。マヨネーズをかけて粗引き胡椒をふりかける。
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2
チーズを乗せてオーブントースターで、チーズが溶けるまで３分くらい焼く。
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3
プチトマトは、縦半分に切る。竹輪は５mm幅の輪切りにしたあと、半分に切る。焼きあがった餃子の皮に乗せて顔を作る。
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4
ケチャップで目を付けて、またオーブントースターで３分くらい焼いたら完成！
絵心無くて、すいませんっ(*‾∇‾*)
コツ・ポイント
プチトマト２切で竹輪無しの場合は、一番上にチーズを乗せて２度焼きしないで大丈夫。３切だと水分が多いので、１度皮を焼いたほうが型崩れしにくいようです。ケチャップを塗ってないとこが反り返って器みたいになるので、必ず塗らない部分を作って下さい。
