村上海賊むすびを小ぶりにして、三角に仕上げました！角の先に、気が入ってるんだそうです！
このレシピの生い立ち
友だちからも、四角になったよーと。広島県、山口県のセブンイレブンのも、四角ですが、三角になるよう挑戦しました。
材料
- ご飯 1膳
- 塩 適宜
- 鰹と昆布のつくだに 適量
- 鮭のほぐし身 適量
- ふりかけ 適量
- 板のり 1枚
作り方
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1
ラーメン鉢にサランラップをする。
底も沿わせる。ご飯は茶碗一杯 -
2
鉢の底と、ご飯の上に塩を適宜する
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3
ご飯半量を、ラーメン鉢に入れる
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4
2種類の好きな具を並べる
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5
残りのご飯をかぶせて、ふりかけをかける
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6
サランラップで、包み、形をととのえる。おむすびをつくる。
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7
板海苔を焦げないように丁寧に炙る
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8
ラップから取り出したおむすびを、炙った板のりで包みながら、三辺に沿わせて、角をつくる。パリパリして海苔は壊れやすいです。
コツ・ポイント
ちょっと小ぶりで、女性に食べやすいです。
