ちょっと一品和中華風な冷奴

和風なのか中華風なのか…ちょっと変わった冷奴。お酒のおつまみに♪
このレシピの生い立ち
冷奴のバリエーションを増やそうと思って…。

材料

  1. 豆腐 1/3個（今回100ｇ）
  2. ごま油 大1
  3. ★鰹節 適量
  4. ★青海苔 適量
  5. だし醤油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を1.5ｃｍくらいの角切りにする。

  2. 2

    ごま油をかけて、★の調味料をお好みの量かける。

  3. 3

    だし醤油は食べる直前に。

コツ・ポイント

豆腐は角切りにする方が冷奴はおいしいです。

Tags:

★青海苔 / ★鰹節 / ごま油 / だし醤油 / 豆腐

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