ちょっと一味変えて冷奴豆腐の高菜のせ

簡単だけど、美味しいんです。ごま油の香りがたまりません。
おつまみにもいけますよ＾＾。
このレシピの生い立ち
高菜漬けをのせたらおいしかったので、ちょっと手を加えてみました。

材料

  1. 豆腐 好きなだけ
  2. 高菜漬け 適量
  3. ネギ 適量
  4. ごま油 適量
  5. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を少々熱し、高菜をいため、ネギを加え、醤油をちょぴっとかけたら出来上がり。

  3. 3

    お豆腐にのせていただきます。

コツ・ポイント

醤油は香り付け程度で大丈夫です。

ご飯にのせて食べても美味しいです。

私はこのままで・・味の濃いのが好きな主人は更にめんつゆをちょぴっとかけて食べてます。

Tags:

ごま油 / ネギ / 豆腐 / 醤油 / 高菜漬け

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