バナナの自然な甘さにバターやマーガリンのまろやかさ、そしてバニラエッセンスの香りで少しリッチな気分をお試しあれ
このレシピの生い立ち
バナナが安かったのと、ホットビスケットやスコーンにつけるジャムが作りたかったので(о´∀`о)
材料
- バナナ 2本
- 砂糖 小さじ2杯
- レモン汁 少々
- バニラエッセンス 少々
- 無塩バターorケーキ用マーガリン 20g
作り方
-
1
耐熱皿にバナナ2本をフォークでつぶす
-
2
砂糖、レモン汁、バニラエッセンスをつぶしたバナナに混ぜる
-
3
ふんわりとラップをかけ、レンジ500Wで約1分30秒くらい加熱。
加熱しすぎはバナナが弾けることもあるので注意
-
4
加熱したら混ぜ、無塩バターorケーキ用マーガリンを入れてさらに混ぜる
-
5
再びレンジで約1分加熱
-
6
粗熱を取ったらできあがり。当日中に食べきれない場合は煮沸したビンなどに保存を。それでも早めに食べましょう（╹◡╹）
