ピリ辛風雑炊で食が進むオススメレシピ！
このレシピの生い立ち
ピリ辛レシピコンテストに応募したい為に、普段作ってる雑炊をピリ辛風アレンジしました！
材料
- お湯 1000cc
- カボチャ 1カット
- キャベツ 1/4
- ネギ 3本
- 唐辛子 大さじ1
- 味覇 大さじ3杯
- ご飯 3杯分
- ちくわ 2本
- 卵 2個
作り方
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1
お湯を沸騰させます
その間に、カボチャやネギ、キャベツなどを食べやすいサイズに切ります -
2
沸騰したらカボチャを柔らかくなるまで茹でます
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3
キャベツやちくわなどを追加し茹でます
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4
溶き卵を鍋に少しずつ入れてかき玉状にします
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5
一旦火を止め、味覇と七味唐辛子を入れて味付けをします
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6
ご飯を投入し、スープに馴染ませたら完成です♬
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7
盛り付けるとこんな感じです
七味を調整することで辛さの度合いもお好みですよ☆
コツ・ポイント
投入する具材は他にもお肉や魚、貝とかでも美味しいですよ！
