ちょっぴり辛いけど 食べやすいナムルです。
このレシピの生い立ち
モヤシと人参が冷蔵庫にあったので 作ってみました。
材料
- モヤシ 1袋
- 人参 1/5本
- コープ 鶏ガラスープ 3g
- トーバンジャン 小さじ1/2
- 胡麻 適量
作り方
-
1
人参を細切りにして 鍋に入れて茹で 途中で 水洗いしたもやしも一緒にして軽くゆであげる
-
2
ざるにあげ よくお湯を切る。
-
3
ザルきりした モヤシと人参に鶏ガラスープを一袋 豆板醤をいれて よく混ぜ合わせる。
-
4
胡麻を適量ふりかけて 出来あがり。
コツ・ポイント
胡麻油 好みで入れてください。入れなくても いけますよ☆
