HMで外は適度に固く、中はちょっとふんわりブラウニー♪(^^)
材料
- ホットケーキミックス 50g
- チョコレート(溶かす) 75g
- チョコレート(刻む) 40g
- 卵 1個
- 牛乳or豆乳 大さじ2
- バターorマーガリン 15g
- ナッツ 20g
作り方
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1
チョコレート(溶かす)とバター、牛乳を入れて電子レンジでチン！(1分弱)
なめらかになるまで混ぜる。 -
2
解いた卵とホットケーキミックスと1をなめらかになるまで混ぜる。
チョコレート(刻む)を細かく刻んでまぜる。 -
3
天板(15×20cmくらい)にクッキングシートを敷いて刻んだナッツを並べる。
オーブンは170度に予熱。
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4
3の天板に生地を流し入れて、台に何回か打ち付けて空気を抜く。
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5
170度のオーブンで約25分焼く。
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6
焼きあがったら天板から出して、冷めてから好きな大きさに切りわける。
コツ・ポイント
お好みでココナッツパウダーや粉砂糖をふりかけてもgood!!
