ちょっとお出かけお弁当アンパンマン

朝突然お弁当を作ることにしたのであまり手の混んだものは作れないのでうちにあったものでチャチャっと。このレシピの生い立ち1時間以内で頑張って作りました。アンパンマンおのぎりとうずらの卵にちょっとお顔をつけるだけで普通のお弁当がキャラ弁風に大変身。写真の右側が子供用に作ったものです。色々一口サイズに切って盛ってあります。

1. おにぎり（アンパンマン） 適量
2. サンドイッチ（レタス、卵、チーズ、ハム、マヨネーズ） 適量
3. チキンナゲット冷凍 適量
4. ブロッコリー 適量
5. プチトマト 適量
6. チーズ入りハンペン 適量
7. きんぴらごぼう（以前作ったものの冷凍） 適量
8. うずらの卵とミートボールを爪楊枝で 適量

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   冷凍物チンしておく。ブロッコリーは湯がく。

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   ミートボールとうずらは爪楊枝で刺して黒ごまで鼻や目をつける。ケチャップでお口を書く。

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   5枚切りのパンを半分にきりバターを塗っておく。ゆで卵は時間がないので厚焼き卵風で作ります。こぼれないしいいですよ。

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   おにぎりはラップで形を作り、ノリを切りはります。おむすびまんやこむすびまんの鼻とほっぺは魚肉ソーセージで作っています。

コツ・ポイントサンドイッチの卵は5枚切りのパン1枚に対し1個でオッケー。大さじ2くらいの牛乳と小さじ1くらいの砂糖をで厚焼きを作ると美味しいです。卵液が少し甘いかな〜と思うくらいでとっても美味しいです。