ちょい苦大人なキャラメル珈琲ケーキ

コーヒーと純ココアをいれた甘さ控えめな生地にあま~いキャラメルがトロ~っ♪がたまりませんっ!大人の珈琲タイムにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
甘すぎない大人のコーヒータイムにピッタリな変わりケーキを作ってみたくて考えました☆

材料

  1. ☆ホットケーキミックス 150g
  2. ☆牛乳 大さじ5
  3. ☆サラダ油 大さじ3
  4. ☆インスタントコーヒー 大さじ2
  5. ☆純ココア 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆アーモンド(刻んでおく) 12粒
  8. ☆ミルクキャラメル(半分に切っておく) 10粒
  9. ☆卵 M玉1個
  10. サラダ油(型ぬり用) 少々

作り方

  1. 1

    ボールに☆をいれてよく混ぜます。サラダ油を塗ってクッキングシートを敷いたパウンド型に生地を入れます。

  2. 2

    ①を170℃に予熱したオーブンで50分焼きます。出来上がり☆

    • ちょい苦♪大人なキャラメル珈琲ケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    柔らかく崩れやすいので、切るとき気を付けて優しくね^^

    • ちょい苦♪大人なキャラメル珈琲ケーキ☆作り方3写真

コツ・ポイント

柔らかいので崩れやすいです。切るときは少し冷ましたほうがいいかも。崩れても焼き立てを食べたい人はアツアツをどーぞ!冷めたら少しレンジで温めるとキャラメルがまたとけます~♪

Tags:

☆アーモンド(刻んでおく) / ☆インスタントコーヒー / ☆サラダ油 / ☆ホットケーキミックス / ☆ミルクキャラメル(半分に切っておく) / ☆卵 / ☆牛乳 / ☆砂糖 / ☆純ココア / サラダ油(型ぬり用)

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