ちょい盛だいこんいりちーレタスチャーハン

オキハムちょい盛りシリーズの「だいこんいりちー」を使って簡短+１このレシピの生い立ち沖縄料理「だいこんいりちー」は、切り干し大根と豚肉、千切り昆布を炒めた煮した「大根の炒め物」。切り干し大根の旨味が味の決め手。

1. ちょい盛だいこんいりちー １袋
2. レタス細切り ３枚
3. ご飯 ２人分
4. 卵 ２個
5. ゴマ油 大さじ１

1. 1

   だいこんいりちーは袋から取り出してザクザクと３回程度大きめにカットする。

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2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し、溶いた卵を入れ、ごはんと「だいこんいりちー」を加えて炒める。

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3. 3

   ２にレタスを加えてさっと炒める。

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   使ったのはコレ。「だいこんいりちー」は、レンジで２分温めるだけ。食物繊維たっぷり、１食分81ｋcalで女性に嬉しい。

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コツ・ポイント「だいこんいりちー」は味付けされているので具材をさっとフライパンで炒めるだけ。物足りない場合は塩コショウで味を調えてください。