ちょいコーンクリーム入りコロッケ

ホワイトソースを真ん中に入れて、とろ～りコロッケ☆写真のクリームがわかりにくいかも^_^;

1. じゃがいも　 ３個
2. ひき肉 じゃがいも１個分
3. たまねぎのみじん切り 半玉
4. 塩コショウ 少々
5. 卵 １個
6. コーン 数粒
7. 小麦粉　パン粉　油 適量
8. ホワイトソース 適量

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   ｋａｈｏｏさんのレシピ参考に↓ 冷蔵庫で冷やしておきます。

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   ジャガイモを小さく切り、レンジで３,４分チン！柔らかくなったらボールにうつして潰し、塩コショウする。

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   チンしてる間に、ひき肉・たまねぎをフライパンで炒め、しんなりしたら塩コショウしてさましておく。肉の油が出てくるのでフライパンをちょっと傾けておく。

4. 4

   潰してあるじゃがいもと炒めた肉とたまねぎを混ぜる。ここで味見をしながら薄ければ、塩コショウ追加！

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   １個分を広げて、冷やしておいたホワイトソースとコーンをのせて、丸める。ソースが出ないように！

   小麦粉→卵→パン粉→油で揚げる！

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コツ・ポイントホワイトソースは、なるべく固めに作ってください。丸める時に出てきてしまうので。柔らかい場合は、全体に混ぜても！