野菜をたっぷりとれて、しかもあんかけで熱々を食べればぽかぽかに！
このレシピの生い立ち
野菜を少しでもたくさん摂りたい！冬で寒いから温まりたい！！と思ってあんかけで焼きをばを作ってみました＾＾
材料
- まるちゃん塩焼きそば 3玉
- 白菜 5枚～
- 人参 1/2本～
- 豚肉 50ｇ～
- きくらげ 10ｇ
- うずらの卵 8個
- 水 100ｃｃ~
- 水溶き片栗粉
作り方
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1
野菜類、豚肉を食べやすい大きさに切る。きくらげは戻して切る。うずらの卵はゆでておく。
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2
フライパンに野菜を入れ、水を入れて蒸す。
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3
野菜が柔らかくなったら、焼きそばの付属の塩味の粉で味付けをする。
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4
水溶き片栗粉でとろみをつける。
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5
別のフライパンに油をしき、焼きそばを焼く。少し焦げ目をつけると美味しいです。
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6
5で焼いた麺をお皿に盛り、4のあんを温めなおして盛りつければ完成～！
コツ・ポイント
たっぷりの野菜をゆでることで、たくさんの野菜が摂取できるし、ヘルシーに仕上がります。
