ケチャップの酸味が気にならないちびっこ向けナポリタン
このレシピの生い立ち
パスタは短くしても食べにくそうにしていたのでサラスパにしてみました。ケチャップは、苦手そうでしたが試しに…と思ってマーガリン使ったらヒットしたようでした。
材料
- サラスパ 100g
- ピーマン 1個
- 魚肉ソーセージ 1/2本
- マーガリン(バター) 小さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- 玉ねぎ 1/4個
作り方
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1
野菜とソーセージは薄くスライス。
子供によって食べにくいと出してしまうので我が家は野菜の長さが1センチ程度の大きさ。 -
2
フライパンでサラスパを表示時間ゆでる。
ゆで上がったサラスパはザルにあげる。 -
3
茹でたときに使ったフライパンにマーガリンを入れて全体的にまわし、ソーセージと野菜を弱火から中火で炒める。
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4
野菜がしんなりしてきたら、茹でたサラスパを入れて混ぜ合わせ、ケチャップを入れて弱火でさっと炒める。
コツ・ポイント
お子さまの好みに合わせてケチャップは調整してください。
バターやマーガリンにすると少し甘くなるようで食べやすいみたいでした。強火にするとバターが焦げるのでじっくり炒めてしんなりさせました。
バターやマーガリンにすると少し甘くなるようで食べやすいみたいでした。強火にするとバターが焦げるのでじっくり炒めてしんなりさせました。