ちっちゃいパンケーキ

朝食やおやつにどーぞ

1. 卵（L） 1コ
2. 牛乳 150g
3. 溶かしバター 30g
4. 薄力粉 150g
5. B.P. 小さじ1
6. 砂糖 30g
7. バニラエッセンス 少々

1. 1

   ボールに卵を割り入れてしっかりと混ぜほぐし、牛乳、バニラエッセンスを加えます。

2. 2

   ➊に砂糖を加えて混ぜます。

3. 3

   温かい溶かしバターも加え、薄力粉とB.P.をあわせてふるったものを1度に加えて粉気がなくなるまで混ぜます。

4. 4

   フライパンを良く熱し、煙が出てくればぬれふきんに置いて再び火にかけ、薄く油をひいて大さじ1杯の生地を流し入れます。

5. 5

   表面に気泡が全体にでてくれば裏返して1～2分焼きます。

6. 6

   甘夏のピール（レシピID：18538655 ）とマスカルポーネチーズを添えました。