ちっちゃいおかず青梗菜の豆板醤炒め

青梗菜だけでお惣菜。これ、けっこう美味しいわ〜。このレシピの生い立ちうちは中華の野菜、けっこう使う。青梗菜が傷みそうだったので、おかずに炒めた。意外に美味しいかも？

1. 小さな青梗菜 1袋
2. 油 大2
3. 豆板醤 小1/2
4. ウェイバー 小1

1. 1

   青梗菜は洗って、大きいものは4つ割、小さいものは2つ割にする。

2. 2

   中華鍋に油を入れ、豆板醤を入れたら、青梗菜を投入。さっと炒めて、ウェイバーで味を整える。

   • 

コツ・ポイントめっちゃ簡単。薄いかと思って、塩を振ろうとしたが、塩気も足りてた