ちくわの天むすです。エビよりも経済的にできますよ♪今回は、赤シソ味で、ちょっぴり大人な味ですが、子どもでもOKです。
このレシピの生い立ち
ちくわが大好きで、おむすびにしてしまいました。
材料
- ニッスイ 活ちくわ 1袋
- ☆赤シソ（ ゆかり 等 ） 小さじ1
- ☆天ぷら粉 大さじ１
- ☆めんつゆ 小さじ1/2
- ☆水 （めんつゆとあわせて大さじ１）
- ごはん 適量
- 焼きのり 適量
作り方
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1
ちくわを縦・横半分に切り、4等分にする。
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2
ポリ袋に☆を入れて混ぜ、１も入れて、からめる。
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3
揚げ油（分量外）で２を揚げる。
横に広がって平らになったら、裏返し、きつね色になったら取り出す。 -
4
３の油を切り、粗熱が取れたら、おにぎりにして、できあがり♪（ちょこっと頭が出るとかわいい♡）
コツ・ポイント
赤シソ・めんつゆの量は、お好みで調節してください。
めんつゆなしで、水だけ大さじ１でも、十分においしいです。
めんつゆなしで、水だけ大さじ１でも、十分においしいです。
