簡単です。何か一品って時につくってます。
このレシピの生い立ち
ちくわきゅうり以外で，ダンナに一品何にしよう？？と考えていたら，目の前に青海苔が。。。そこでひらめきました。
材料
- ちくわ 2本
- 顆粒だし 小半分
- 青海苔 大半分 お好みで
- 水 大スプーン2杯くらい
- ごま油 小１
作り方
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1
ちくわを斜め切りにする。
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2
フライパンにごま油をいれ，ちくわを少し焦げ目がつくくらい炒め，顆粒だしを入れる。
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3
顆粒だしがしっかりちくわになじんだら，水を入れる。
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4
水分があらかた飛んだら，青海苔をふりかける。
コツ・ポイント
顆粒だしの粒が見えなくなるまで，炒めます。その後に水を入れることで，ちくわがだしをすって，ふっくらとします。お弁当に入れても悪くはないですが，熱いうちに食べたほうが断然おいしいです。
