海苔の風味が良く✩シンプルなちくわもお好み食材を入れて色々なバリエーションで楽しめ美味しいです。
このレシピの生い立ち
揚げて食べるのも美味しいなと思うようになった頃から色々な料理としても美味しいちくわが頻繁によく我が家で登場します。
材料
- ちくわ 5本
- 人参 個数に合う量
- ベビーチーズ 〃
- 薄力粉 大さじ3
- 片栗粉 大さじ1
- あおさ粉末 〃
- 水 粉が溶け混ざる量
作り方
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1
ちくわを斜め半分に切り、人参・ベビーチーズを中に入るよい大きさに切ります。
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2
お皿に少し水を入れラップをした人参を2分位レンチンします。
ちくわの中に人参・ベビーチーズを入れます。 -
3
衣を作りあおさも加えまぜたものをちくわに絡めて油で揚げて完成です。
