カルシウムたっぷりで骨元気♪
このレシピの生い立ち
甘くないパングラタンをよく作りますが、ちくわを入れて作ってみました。骨が元気になるようにチーズをダブルで加えてみました。
材料
- 食パン（6枚切り） 1枚
- たまご 1個
- 牛乳 1/2カップ
- ちくわ 2本
- ベビーチーズ 2個
- ミックスベジタブル 1/2カップ
- 塩、胡椒 適宜
- 粉チーズ 適宜
- 田楽みそ（市販品） 大さじ2
- あらびき黒胡椒 少々
作り方
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1
食パンはサイコロ状に切る
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2
ボールにたまご、牛乳を入れ、軽く塩、胡椒をふったら食パンを入れ混ぜ合わせておく
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3
ベビーチーズはサイコロ状、ちくわは約3mm厚さに切る
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4
2のボールにベビーチーズ、ちくわ、ミックスベジタブルを入れ混ぜ合わせ、耐熱皿に入れる
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5
田楽みそ、粉チーズ、あらびき黒胡椒をかけたら200℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼く
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6
パセリなどを飾る
コツ・ポイント
耐熱皿（11×11×4cm）を2枚使用しています。
