混ぜるだけの簡単レシピ＾＾梅干しとネギ胡麻油が竹輪に絡んで美味しいです♡しっかり味なので、ご飯にもおつまみにも♪このレシピの生い立ちあともう1品のおつまみを考えました＾＾
- ちくわ（ニッスイ活ちくわ） 4本（１袋）
- ◎梅干し（大） 1個（種を取り除いて１５ｇ）
- ◎細ネギ ７～8本
- ◎生姜（みじん切り） 小さじ１・５
- ◎醤油 小さじ半分
- ◎砂糖 小さじ半分
- ◎胡麻油 小さじ半分
- ◎酢 小さじ１
- 鰹節（お好みで） 適宜
作り方
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1
ちくわは薄く切る。
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2
ネギは小口切り。
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3
梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。
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4
ボウルに◎を混ぜ合わす。
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5
ちくわを加え、よく混ぜ合わせる。出来あがり♪
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6
器に盛り、鰹節を乗せる。
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7
今回使用した「ニッスイ活ちくわ」♬
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8
2011/3/4お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♬有り難うございます(人´ｪ｀*)ｱﾘｶﾞﾄｩ(*´ｪ｀人)
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9
16/11/10お陰様で2度目の話題入りをさせて戴きました♡有難うございます♡♡(๑￫ܫ￩人￫ܫ￩๑)♡♡
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10
２０１７年レシピ本に掲載していただきました♡
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11
２０１９年、レシピ本に掲載していただきました。
コツ・ポイント梅干しによって塩分量にかなりの差があると思いますので、調味料はお好みで加減してください。
