10分以内に出来る簡単副菜です。
このレシピの生い立ち
ちくわの袋に記載されていたレシピをアレンジしました。
材料
- ちくわ 100g(4本入り)
- めんつゆ 小さじ2
- ネギ 少々
- (お好みで)バター か ごま油 小さじ1 1/2
- 鰹節 少々
- 七味 少々
作り方
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1
ちくわを斜め切りにする。
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2
フライパンにバターかごま油を熱し、①を入れて中火で炒める。
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3
②に、めんつゆとネギを加えてちくわに少し焼き目がつくぐらいに炒めたら火を止める。最後に鰹節を加えて軽く混ぜる。
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4
器に盛り付け、七味をかける。
コツ・ポイント
最後の七味唐辛子がアクセントになります。
ネギの代わりにピーマン(ちくわと同時に入れる)と炒めてもおいしいです！
ネギの代わりにピーマン(ちくわと同時に入れる)と炒めてもおいしいです！
