普段は一品で出してますが、丼にするとお昼ご飯などにも簡単で助かる
#簡単#お昼ご飯
２才の子供も旦那も大好き
このレシピの生い立ち
母から教わりました
材料
- ちくわ 2本
- 卵 3個
- ★水 50cc
- ★しょうゆ 小さじ1
- ★砂糖 少々
- ★味の素 3振り
作り方
-
1
ちくわを斜め切りにします。
-
2
小鍋に★を入れて火をかけます。
切ったちくわを入れて２分ほど煮ます。写真は４本使いました。 -
3
その後卵を割り入れ軽く混ぜます。
１分ほど煮たら優しく焦げないように混ぜて好みの硬さになってきたら出来上がりです。
コツ・ポイント
卵入れてから混ぜすぎると固まらないし放置しすぎると焦げるのできおつけて。
