ちくわとズッキーニの炒め物

貫井園のだし粉を使った、お手軽な簡単レシピ。だし粉を加えることで、味に深みが増してより美味しく！食材を変えてアレンジも◯このレシピの生い立ちM.Y.KITCHENのまりさんに、貫井園のだし粉を使ったレシピを考えてもらいました！

1. 竹輪 4本（1パック）
2. ズッキーニ 1本
3. オリーブ油 大さじ1
4. 塩 小さじ 1/4
5. 醤油 小さじ 1
6. 貫井園のだし粉 小さじ 2

1. 1

   ちくわは斜め切り、ズッキーニは7mm幅の輪切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを入れる。塩をふり入れ少しきつね色になるまで両面を焼く。

3. 3

   ちくわを加えて2分ほど炒め、醤油、だし粉を全体にかけて炒め合わせる

コツ・ポイントだし粉は出来上がり直前に。まりさんからは、”これは私の中ではかなりヒットだったちくわとズッキーニの炒めもの。だし粉を入れるとすごーく深い味になるよ。”とイチオシのコメント頂いたレシピです。