旬のスナップえんどうを使ったサラダです。
このレシピの生い立ち
春が旬のスナップえんどうを使ってのサラダです。
材料
- 新選5本ちくわ 5本
- スナップえんどう 100g
- スライスチーズ 4枚
- マヨネーズ 大さじ2
- わさび 適宜
- 塩 適宜
- こしょう 適宜
作り方
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1
別撰5本ちくわを使います。
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2
スナップえんどうをゆでておく。
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3
ちくわは乱切りにし、スライスチーズは2～3ｃｍの角切りにする。
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4
マヨネーズとわさびを混ぜ合わせておく。
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5
ボウルに2、3、4を入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえてできあがり。
コツ・ポイント
わさびはお好みでどうぞ。
