ちくわと卵さえあれば別にほうれん草入れなくてもいいし、替わりに小松菜でも何でもOK!!このレシピの生い立ちお父さん直伝?!簡単で自分にも出来ると言う1品。
- ちくわ 2本
- ほうれん草 適量
- 卵 1個
- バターorマーガリン 適量
- 塩胡椒 少々
- (牛乳(私は溶き卵に混ぜます) 大1くらい)
作り方
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1
ちくわを5mmくらいの輪切り、ほうれん草は茹でて水切りして適当な長さに切っておく。
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2
卵は割って好みで牛乳を加えます。入れなくてもOK.。
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3
フライパンを温めてバター(マーガリン)を溶かしてちくわを少し色が付くくらい焼く。
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4
ほうれん草を入れて軽く炒めて塩胡椒で味付けをする。
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5
溶き卵を入れて好みの硬さまで火を通して完成!!
コツ・ポイント簡単すぎて特にありません(笑)