ちくわとごぼうの炒り煮

朝の忙しい時にでも、あと1品！って時にでもちゃちゃっと作れます♪調味料も極少で＾＾このレシピの生い立ち本に載っていた美味しそうなレシピを、更に簡単に＾＾；

1. ちくわ 1袋（4本）
2. 糸こんにゃく 1袋
3. ごぼう 2本
4. ごま油 大さじ2
5. ☆醤油 大さじ3
6. ☆砂糖 大さじ3
7. ■七味 少々
8. ■いりごま たっぷり

1. 1

   ごぼうはささがきに、水に5分ほどつけておく。熱湯に入れ、さっと湯がく。
2. 2

   糸こんにゃくは、食べやすい長さに切り、湯がいておく。

   1・2共によく水を切っておく。
3. 3

   フライパンにごま油を入れ、温まったら1・2を入れ強火で1分。☆の調味料をいれ、強火のまま2分ほど炒める。

4. 4

   水分が少なくなったら火を止め、■を入れざっと混ぜる。

コツ・ポイント先に湯がくことで、炒める時間を短く！強火で炒めるので、ごぼうのシャキシャキ感が残ります♪