ちくわときゅうりの梅肉入り春雨サラダ

梅肉入りドレッシングでサッパリ！ごま油を少量に抑えて白ごまをプラスすることでヘルシーで風味豊かに仕上がり美味しいですよ♪

1. 春雨（乾燥） 50g
2. ちくわ（3mm幅の輪切り） 4本
3. きゅうり（千切り） 1本
4. ●しょう油 大さじ2
5. ●酢 小さじ2
6. ●ごま油 小さじ1
7. ●白いりごま 大さじ1
8. ●梅干（たたき） 2個

1. 1

   春雨は10ｃｍ幅にカットし熱湯で戻して冷水で洗い水気を切っておく。

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2. 2

   ボウルに●の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

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3. 3

   2のボウルに、春雨・ちくわ・きゅうりを入れ、よく和えて冷蔵庫で約10分間冷やしたら出来上がりです。

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4. 4

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5. 5

   トマトとズッキーニの中華サラダ♪

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6. 6

   鶏ささみときゅうりの中華和え♪

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7. 7

   【殿堂入り】ジャーマンポテト♪

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8. 8

   みかん牛乳ゼリー♪

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コツ・ポイント冷蔵庫で寝かすことで味が染みて美味しくなりますよ♪