おからが苦手な子供も食べてくれました。
このレシピの生い立ち
鍋に付いたカレーがもったいない！おからと混ぜてお鍋も綺麗に☆
材料
- ちくわ 小５本
- おから 100g
- 残ったカレー 多分大さじ３くらい
- 水 200cc
- 衣
- 卵 １個
- 小麦粉 大さじ２
作り方
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1
カレーの具を小さく切る。
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2
鍋に残ったカレーに水を入れて薄めて沸騰させる。そこにおからを入れる。
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3
おからに火が通ったらあら熱を取る。
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4
ちくわに縦に切り込みを入れる。
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5
おからが冷めたらちくわに詰める。
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6
衣を付けて油で揚げる
コツ・ポイント
水はおからの水分量に合わせて増減してください。
