ナムル大好き。酒の肴にパッパッと作れるお手軽コスパ最強メニュー。ちくわシリーズ。
このレシピの生い立ち
ナムル大好きです。
ちくわとカイワレは相性抜群の組み合わせ。
ミョウガを入れることで爽やかな味わいに。
ミョウガの代わりにシソを入れてもいいかも♪
材料
- ちくわ 2～3本
- かいわれ大根 1P
- きゅうり 1本
- ミョウガ 1カケ
- 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1杯
- ゴマ油 小さじ1～2杯
- すりごま（あれば） 少々
- にんにくチューブ（あれば） 少々
作り方
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1
材料は、ちくわ・かいわれ大根・きゅうり・ミョウガ・ごま油です。あればゴマとニンニクチューブも用意しておきます。
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2
キュウリやちくわ、ミョウガを細切りにします。
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3
ボールに切った材料を入れたら、ゴマ油と鶏がらスープの素、ニンニクチューブ、ゴマの調味用を混ぜたら、完成です。
コツ・ポイント
ポイント：調味用は食べる直前に混ぜます。
早めに混ぜてしまうと水っぽくベチャベチャになってしまいます。
最後にゴマを振るとおしゃれ！
早めに混ぜてしまうと水っぽくベチャベチャになってしまいます。
最後にゴマを振るとおしゃれ！
