ちくわおやき

ちくわをメインで食べたい！
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫ったちくわが一袋あったので、食べきれるメニューを考えました。子供のおやつにもいいし。つまみにも。

材料

  1. ちくわ 一袋(5本入り)
  2. 豆腐 80g
  3. きざみねぎ 適量
  4. きざみのり 適量
  5. 片栗粉 大1

作り方

  1. 1

    材料をフードプロセッサーで混ぜる。豆腐の水切り不要。

  2. 2

    スプーンを使って一口大にしながら、フライパンにて多めの油(今回は胡麻油にしてみました)で焼く。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ。味付けはちくわとのりの塩分のみ。

豆腐がふっくら、やわらかな食感をもたらします。

Tags:

きざみねぎ / きざみのり / ちくわ / 片栗粉 / 豆腐

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