ピザの味がするちぎりパンです～
このレシピの生い立ち
ピザソースが余ってたので。子供が好きなちぎりパンにしてみました♪
材料
- 強力粉 ２５０ｇ
- 砂糖 １０ｇ
- 塩 ３ｇ
- ピザソース ３０ｇ
- 牛乳 １００ｃｃ
- 水 ５０ｃｃ
- イースト ３ｇ
- トッピング
- ソーセージ ３本
- ピーマン ２個
- フライドガーリック ２０ｇ
- ピザ用チーズ ２０ｇ
作り方
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1
パンケースに、トッピング以外の材料を全部入れて生地作りスタート。
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2
トッピングの材料を、１センチ角に刻んで、レーズン投入口にセット。
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3
一次発酵後、１２等分に分割して、１０分ベンチタイム。サイド丸め直して型に入れ二次発酵４５分。（具合みてください）
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4
１８０度のオーブンで２０分焼く。
（焼きあがり５分前に上に溶けるチーズをかけても♪）
コツ・ポイント
ホームベーカリーお任せでも大丈夫です。
