ピザとは呼べるかはわかりませんが、子供が食べやすいようにかわいらしい一口サイズのピザです
おやつ感覚でもいい感じです
このレシピの生い立ち
一口サイズの餃子の皮にはまってます!!
材料
- かにかま 1/4(1パック)
- ジャガイモ 中1個
- マヨネ~ズ 大さじ3
- 牛乳 大さじ1
- 餃子の皮 9枚
- ピザ用チーズ 適量
- ケッチャプ 適量
- パセリ 適量
- 塩・胡椒 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
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1
ジャガイモレンジでチン。ほくほくになればOK。あら熱がとれたら牛乳・マヨネーズ・塩・胡椒をいれて混ぜ合わせる
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2
最後にかにかまを細かく手で裂きながらいれ混ぜ合わせる
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3
ラップで棒状につつんでください。この時、きつめにラップしてください。結構太くなっても大丈夫です。1時間以上冷蔵庫でねかす
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4
輪切りにカットする。餃子の皮をアルミホイルにひろげ用意してください。
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5
餃子の皮の中央に置く。
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6
ピザ用チーズを上にのせる
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7
この時、オリーブオイルを少量垂らして香りをつけてください
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8
オーブントースターで2~3分焼いてからパセリをふり、お好みでケチャップをかけてください。
コツ・ポイント
マヨネーズは多めに入れた方がジュウシー感があると思います。好みで調整してください。
見た目もかわいくなるように作ってみました。
見た目もかわいくなるように作ってみました。