だれでも簡単銀鮭のムニエル

皮なし骨なしで食べやすく♪

1. 銀鮭 2切
2. 塩胡椒 少々
3. 小麦粉 少々
4. バター 10g

1. 1

   皮と骨を取って塩胡椒を軽く振り小麦粉をまぶす
2. 2

   フライパンで油少々を温め中火で2分反して2分焼く※鮭は動かさずじっくり焼きましょう
3. 3

   鮭を端に寄せてバターを溶かす泡が立って少し焦げたら鮭にからめて完成

コツ・ポイント鮭の下処理　ID:20302401 [https://cookpad.com/jp/recipes/20302401]バターをしっかり泡立ててから絡めましょう