だし風味の卵焼き

炊き込みご飯のお弁当にはこれ！ご飯に味がついているので、卵焼きは白だしとお砂糖だけで味付けしています♪

1. 卵 ３個
2. ヤマキの白だし 小さじ1.5
3. 砂糖 大さじ1
4. 水 大さじ1.5
5. 油 適量

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   材料を全てボールに入れてよく混ぜる。白身を切るように混ぜてね。

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   フライパンを熱して油をひき、卵を焼いていきます。

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   卵液半量入れる→上側からくるくる巻く→上側に移動→油をひく→残りの卵液半量投入→上側からくるくる今度は綺麗に巻く

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   形を整えて、完成です♪

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コツ・ポイント味付けご飯の時は、辛くならないように卵焼きを薄味にしています😋