だし醤油とごま油で味付けわかめの味ご飯

だし醤油とごま油で味付けしたご飯と肉厚の明石海峡産わかめ、香ばしい金ごまが食欲をそそる一品です。このレシピの生い立ち<わかめに含まれる栄養素>●わかめは、栄養成分の宝庫!食物繊維たっぷりで低エネルギーだからダイエットにもぴったりです。ヨウ素やカルシウムも含まれるなど、健康に欠かせない成分が豊富に含まれています。

  1. 2合
  2. 調味料
  3. だし醤油(醤油でも可) 小さじ2
  4. 小さじ1
  5. ごま油 小さじ1.5
  6. 具材
  7. 山城屋 明石海峡産カットわかめ(天然) 大さじ2
  8. 山城屋 京いりごま(金ごま100%) 大さじ2
  9. 山城屋 京すりごま(金ごま100%) 大さじ1

作り方

  1. 1

    米は炊く30分前に洗ってざるにあげておく。

  2. 2

    炊飯器に①と調味料を入れ、普通の水加減で水を入れ、炊飯する。

  3. 3

    わかめを水戻しし、ざっくりと刻み、水気をしっかりと切る。

  4. 4

    炊きあがったご飯に、すりごま、いりごま、わかめを加え混ぜ蒸らす。

  5. 5

    できあがり。おにぎりにも♪

  6. 6

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コツ・ポイントわかめを水戻し、ざくざくと切った後、しっかりと水気をきってください。☆スローフード! 古都京都で山城屋の乾物お料理教室https://goo.gl/Zt39la☆明石海峡産の天然カットわかめのご購入なら乾物屋JPで検索

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