だし焼き蓮根

簡単おつまみですこのレシピの生い立ちおつまみはパパッと作れるに限りますね！

1. 蓮根 300g
2. 白だし（ヤマキのを使いました） 大さじ1
3. ラー油 お好みで
4. 白ごま 大さじ1

1. 1

   れんこんは5mm厚のいちょう切りにする

2. 2

   ごま油を敷いたフライパンで、スライスした蓮根を焼き付ける

3. 3

   いい焼き色がついたら白だしをたらり！で味付け

4. 4

   器に盛ってラー油とごまを振りかけて出来上がり。ビール、日本酒、焼酎と何でも合います♬

コツ・ポイント蓮根は軽く焼き色がつくくらいの方が美味しいです！美味しいラー油があるとなおいいですね♬