ティーバッグ式のだしを使って作る焼きそば。だしの旨味で旨いです。写真の通り焼きうどんでも旨いです。
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばより醤油焼きそばの方が好きで、醤油ならだしと相性が良いのではと思い試してみたら旨かったです(*＾▽＾*)
材料
- 焼きそば 二玉
- 豚肉 100g
- キャベツ 3枚
- 玉ねぎ 1/4個
- ティーバッグ式のだし 1個
- 醤油 大さじ１
- 酒 小さじ１
- 塩 適量
- 胡椒 適量
作り方
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1
豚肉を炒めます。
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2
豚肉に火が通ったらキャベツと玉ねぎを炒めます。
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3
野菜に火が通ったら焼きそばを加えます。
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4
ティーバッグを破いてだしを全体に振りかけます。
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5
醤油と酒を回しいれ全体に馴染ませてら完成です。
コツ・ポイント
味はだしが面倒みてくれるので余り考えなくて良いです。余り考えなくてもだしが旨くしてくれます。
