化学調味料をできるだけ使いたくなくて、 でも、メンドウなのもイヤ～。
かつおぶしをそのまま使うので無駄もありません。
このレシピの生い立ち
いちいち、煮出して作るのがメンドウなだし汁。
だから、作ってみました。
材料
- かつおぶし 必要なだけ
作り方
-
1
鰹節をフードプロセッサーかミルサーにいれて粉砕してください。
コレだけ～♪ -
2
ＦＰがない方は、
ナイロン袋にいれて
モミモミして細かくしてください。
コレだけ～♪ -
3
-
4
コツ・ポイント
ふだんのお味噌汁に、いつもの肉じゃがにも～ほんとに美味しく♥なんにでも使えます。お湯が沸騰する直前に入れたほうがおいしくなります。『ほんだ◎』の代わりにどうぞ。
