だし巻き玉子なんでも八方美人で

甘くないだし巻き玉子はお酒のつまみにも！

1. 玉子 3個
2. 水 50ｍｌ
3. 砂糖 小さじ　１
4. 八方美人　ID17805108 大さじ　１

1. 1

   １．水、八方美人をボールにいれ、砂糖を加えてよく混ぜる。

2. 2

   玉子は別のボールに割りいれよくかき混ぜる。

3. 3

   玉子に１．のだしを加えてよく混ぜ、目の細かいざるで漉す。

4. 4

   中火にかけ、油をひいた卵焼きパンで、半熟状態でどんどん巻いていく。

5. 5

   上手に巻けなくても、後でまきすで形を整えれば大丈夫！

コツ・ポイント１．火加減に注意。焦げないように。２．失敗を恐れずに！　形は後で整えられる。