だし巻き玉子

具入りだし巻きこのレシピの生い立ちふわとろだし巻き

1. 鶏卵 M　３個
2. 出し汁 80cc
3. 塩 少々
4. 味醂 15cc
5. 葱(小口切り) 1/2本

1. 1

   卵を割り出汁塩味醂をボールにいれかき混ぜる

2. 2

   葱小口切りをボールにいれて軽くかき混ぜる

3. 3

   後は普通にだし巻きを焼くのですが柔らかいので注意！

4. 4

   甘くないので、甘めがお好みの場合は砂糖をスプーン大1追加するとグッド！

コツ・ポイント卵3個と書きましたが４個だと少し固めにできます。他にも具は（シラス干し・青唐辛子・大葉・三つ葉・青のり）等色々とお試し下さい。