だし巻き卵

みんな大好き柔らかだし巻き♪
このレシピの生い立ち
自分の味を作りたくて試行錯誤★

材料

  1. 卵 3個
  2. 水 90cc
  3. 白だし 大さじ1
  4. 酒 小さじ１
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 醤油 小さじ２/１
  7. マヨネーズ 小さじ１
  8. 片栗粉 小さじ１

作り方

  1. 1

    材料をボールに入れよく混ぜる

  2. 2

    卵焼き用のフライパンに多めに油を熱し弱火にして①を少しずつ流し入れ巻いていく

  3. 3

    ②を繰り返しすべて巻き終わったら中火にし表面側面をきれいに整えながら焼く

Tags:

マヨネーズ / 卵 / 塩 / 水 / 片栗粉 / 白だし / 酒 / 醤油

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