だしまろ酢で簡単ぶりの照り焼き

とっても簡単なぶりの照り焼きです！このレシピの生い立ちお魚料理って手間がかかる…でも簡単に、手軽に作りたい！と思い考えたレシピです。

1. ぶり 2切れ
2. 酒 大さじ1
3. 片栗粉 適量
4. ごま油 適量
5. だしのきいたまろやかなお酢 50cc
6. 醤油 小さじ2

1. 1

   ぶりに酒を振っておく。

2. 2

   ①に片栗粉をまぶし、ごま油をしいたフライパンで焼いていく。

3. 3

   両面焼けたらだしまろ酢と醤油を②に入れ、とろみがつくまで煮詰め、完成。

コツ・ポイントだしのきいたまろやかなお酢を使うこと。もしかしたらすし酢でもいいかも！？