だしまきたまご

お弁当に最適☆このレシピの生い立ちお弁当ように作りました。

1. 卵 ２個
2. だし 大１
3. 塩 少々
4. お好みで
5. チーズ、明太子、ねぎ等 適量
6. 油 適量

1. 1

   ボウルに卵、だし、塩を加え卵液を作ります。卵白をきるようにほぐし、キメの細かい卵液を作ります。

2. 2

   お好みでチーズ等、好きな材料も加えます。なくてもＯＫです。

3. 3

   卵焼き器に油をいれペーパーで薄くなじませ、弱火〜中火で卵液をお玉１杯分ほどを流し入れ焼きます。

4. 4

   卵をフライ返しで巻き、あいたところにペーパーで油しき卵液を流し入れ繰り返し焼き出来上がりです。