だしの素で簡単青梗菜とえのきの卵炒め

【話題入り！人気検索1位！感謝♪】顆粒和風だしの素で簡単！◎えのき切り方のコツ付き◎このレシピの生い立ち卵を消費したくて、青梗菜を使って節約おかずを作りました。

1. 青梗菜 1袋
2. えのき 1袋
3. ウインナー 1袋（5本くらい）
4. 卵 2個
5. ●醤油 大1
6. ●みりん 大1
7. ●濃縮めんつゆ 大1
8. ●顆粒和風だしの素 小1袋（小1/2）

1. 1

   青梗菜は茎を2cm幅、葉を5cm幅に切る。

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2. 2

   えのきは石づきを切り落とし2cm幅に切る。（写真のように石づきを利き手と逆側に置いて切ると、ばらけずきれいに切れます）

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3. 3

   ウインナーは5mm幅の斜め切りにする。

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4. 4

   ●印の調味料を合わせておく。

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5. 5

   フライパンに油（分量外）をひき、ウインナーを炒める。

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6. 6

   チンゲン菜を茎、葉の順に入れて炒める。

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7. 7

   えのきを入れて炒める。

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8. 8

   ④を入れて炒め合わせる。

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9. 9

   ⑧の空いた容器に、卵を溶いておく。

10. 10

    ⑨を入れてしばらく置く。卵に火が通ってきたら火を消し、大きめに混ぜる。

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11. 11

    ◎2017.04.30「だしの素」人気検索トップ10入りしました！！ありがとうございます！！

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12. 12

    ◎2017.05.18「だしの素」人気検索1位になりました！！ありがとうございます！！

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13. 13

    ◎2017.07.14話題のレシピになりました！！つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！ありがとうございます！！

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コツ・ポイント青梗菜は茎を先に、葉を後に炒めてください。