いつもワンパターンになってしまうお味噌汁。冷蔵庫の余り物で作ってみました！みりんが隠し味( ☆∀☆)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で作りました♪
材料
- 大根 10cm
- エリンギ 中1本
- だしの素 適量
- みりん 大さじ1
- 味噌 適量
- 韓国のり 3枚
- 水 600cc
作り方
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1
大根とエリンギは細切りにしておきます。
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2
鍋に水を入れて沸騰したら、だしの素・みりん・大根・エリンギを入れる。
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3
大根とエリンギがお好みの柔らかさになったら、味噌を入れて溶かす。煮立ったら火を止める。
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4
お椀によそい、韓国のりをちぎり入れたら出来上がり！
コツ・ポイント
韓国のりがなかったら、普通ののりでも◎
